9月11日上午,由中国食品科学技术学会主办的第十九届中国方便食品大会暨方便食品展在北京友谊宾馆召开,天博食品配料作为特别支持单位参加大会。
本次大会聚焦——坚定地走价值提升之路,围绕“方便食品行业的创新与提升”、“方便面、冻干类方便休闲食品、冷冻冷藏食品2019年的变化与机遇”、“方便食品智能制造与包装理念创新”等相关主题展开研讨,共同推动方便食品行业的创新发展与价值提升。
大会上,对在2018-2019年度方便食品上下游配套产业上做出突出贡献的创新方便食品企业进行表彰,积极推动行业整体完成向营养健康方向的自我转型。由天博参评的“优味膏E50982”产品,受到评审专家一致好评,符合方便食品行业“绿色天然、地域化风味”趋势,被评选为“2019年中国方便食品行业创新产品”。
优味膏E50982,自然浓郁的花蛤风味,真正突出花蛤特征风味且无传统香精的刺激调配感,呈现鲜贝特有风味且有着鲜厚感的后味延续性。
天博是食品产业的上游企业,为下游食品企业提供创新风味、定制化项目解决方案的技术服务型企业。面对日益挑剔的消费者,行业对我们风味研发企业提出了更高的要求。在消费升级的大背景下,兼顾美味的多样化、个性化的健康产品,成为更多消费者的选择。
天博从天然食品配料角度出发,结合地方美食的工业化、连锁化以及地方风味在各品类的跨品类应用趋势,开发出极具地方特色美味的天然风味配料。