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        要聞丨中國方便食品大會天博為您呈現這些精彩
        2020-09-04 15:21:22
        作為方便食品行業間交流與發展的重要平臺,由中國食品科學技術學會主辦的第二十屆中國方便食品大會于9月2-4日在北京召開,天博食品作為特別支持單位參加大會。
        會上,發布了2019-2020年度中國方便食品行業八大創新趨勢,其中就有“自熱食品‘井噴’,關注標準和安全”、“源于自然、回歸傳統,區域特色美食的標準化之路“”兩大主題,直指產品標準化問題,新一輪產業規范與整合勢在必行。

        作為區域特色美食工業化的踐行者,天博食品通過多樣化的活動來探索產品標準化之路,打造了品牌化的食品創意大賽、主動探尋地方特色的尋味之旅及未來無限可期的創意聯盟。
        天博食品參評的產品“濃縮鴨湯膏TE69281”,其肉香、脂香和辛香風味融合完美,香氣自然逼真,口感醇厚飽滿,可提供自然逼真的老鴨湯風味,應用簡便、效果突出。

        產品的創新更是符合方便食品行業“地域特色,家鄉味道”趨勢,受到評審專家一致好評,被評選為“2020年中國方便食品行業創新產品”。

        在植物基肉與新風味的探尋分論壇,基于和中國農業大學食品學院聯合研究的課題,天博食品市場經理程林作了《從網紅產品現象談地方特色美食風味開發》主題分享。


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